Kaiten (Easy Food)

Nigiri Menü (klein, glutenfrei)

• 2x Nigiri Tuna
• 2x Nigiri Lachs
• 2x Hosomaki Gurken
• 2x Hosomaki Lachs

20,00 CHF

Nigiri Menü (gross, glutenfrei)

• 2x Nigiri Tuna
• 2x Nigiri Lachs
• 2x Nigiri Crevetten
• 2x Hosomaki Gurken
• 2x Hosomaki Tuna
• 2x Hosomaki Lachs

28,00 CHF

Nigiri Aburi Menü

• 1x Nigiri Lachs
• 1x Nigiri Tuna
• 1x Nigiri Hamachi
• 1x Nigiri Unagi
• 1x Nigiri Beef Teriyaki
• 1x Nigiri Calamari

25,00 CHF

Hosomaki Mix Menü (glutenfrei)

• 4x Hosomaki Tuna
• 4x Hosomaki Lachs
• 4x Hosomaki Gurke
• 4x Hosomaki Avocado

18,00 CHF

Maki Mix Menü

• 2x Uramaki Tobiko
• 2x Uramaki Stracciatella
• 2x Uramaki Spicy Tuna
• 4x Futomaki California

21,00 CHF

Vegi Rollen Menü (vegetarisch)

• 2x Futomaki Vegi
• 2x Hosomaki Gurke
• 2x Hosomaki Avocado
• 2x Hosomaki Peperoni
• 2x Uramaki Blüten

18,00 CHF

Vegi Menü (gross, vegetarisch)

• 2x Nigiri Tamago
• 2x Nigiri Inari
• 4x Futomaki Vegi
• 4x Uramaki Blüten
• 2x Hosomaki Gurke
• 2x Hosomaki Avocado
• 2x Hosomaki Peperoni

38,00 CHF

Vegi Lovers Menü (vegetarisch)

• 1x Nigiri Tamago
• 1x Nigiri Inari
• 1x Gunkan Cashew
• 4x Uramaki Caprese

21,00 CHF

Lachs Spezial Menü (glutenfrei)

• 4x Nigiri Lachs
• 2x Uramaki Stracciatella
• 2x Hosomaki Lachs
• 1x Lachs Sashimi (120g)

35,00 CHF

Tuna Spezial Menü (scharf)

• 4x Nigiri Tuna
• 2x Uramaki Spicy Tuna
• 2x Hosomaki Tuna
• 1x Tuna Sashimi (120g)

37,00 CHF

Deluxe Box

• 8x Nigiri Lachs
• 8x Nigiri Tuna
• 1x Uramaki Flambierter Lachs
• 1x Uramaki Tuna
• 4x Hosomaki Lachs
• 4x Hosomaki Tuna

111,00 CHF

Box For Two

• 3x Nigiri Lachs
• 3x Nigiri Tuna
• 8x Uramaki Salmon
• 8x Hosomaki Shake/Avocado
• 8x Hosomaki Maguro/Avocado
• 8x Hosomaki Unagi
• 8x Hosomaki Gurke

80,00 CHF

Uramaki Lovers

• 4x Uramaki Caprese
• 4x Uramaki Mango Maguro
• 4x Uramaki Pistache

30,00 CHF

Salmon Lovers (glutenfrei)

• 3x Nigiri Lachs
• 4x Uramaki Stracciatella

21,00 CHF

Tuna Lovers

• 3x Nigiri Tuna
• 4x Uramaki Mango Maguro

22,00 CHF

Sashimi Menü (klein)

• 1x Lachs Sashimi (120g)
• 1x Tuna Sashimi (120g)
• 1x Algensalat

32,00 CHF

Sashimi Menü (gross)

• 1x Lachs Sashimi (160g)
• 1x Tuna Sashimi (120g)
• 1x Königsmakrele Sashimi (80g)
• 1x Algensalat

56,00 CHF

Sashimi Lachs Menü

• 1x Lachs Sashimi (240g)
• 1x Algensalat

32,00 CHF

Sashimi Tuna Menü

• 1x Tuna Sashimi (240g)
• 1x Algensalat

33,00 CHF

Love Box (scharf)

• 1x Lachs Sashimi (120g)
• 1x Tuna Sashimi (120g)
• 4x Nigiri Tuna
• 4x Nigiri Lachs
• 2x Nigiri Ebi
• 2x Hosomaki Gurke
• 2x Hosomaki Avocado
• 2x Hosomaki Tuna
• 2x Hosomaki Lachs
• 4x Uramaki Tobiko
• 4x Uramaki Spicy Tuna
• 2x Miso Suppe

99,00 CHF

King Platte (scharf)

• 2x Nigiri Tuna
• 2x Nigiri Lachs
• 2x Nigiri Hamachi
• 2x Nigiri Unagi
• 2x Nigiri Ebi
• 2x Nigiri Oktopus
• 2x Nigiri Calamari
• 2x Nigiri Tamago
• 2x Uramaki Stracciatella
• 2x Uramaki Blüten
• 2x Uramaki Spicy Tuna
• 2x Uramaki Tobiko
• 2x Futomaki California
• 4x Hosomaki Gurke
• 4x Hosomaki Avocado
• 4x Hosomaki Lachs
• 4x Hosomaki Tuna

80,00 CHF

Vorspeisen

Gyoza Crevetten (6 Stück)

Gebackene japanische Teigtaschen mit Crevetten und Sweet-Sour Sauce

15,00 CHF

Gyoza Vegi (6 Stück, vegetarisch)

Gebackene japanische Teigtaschen mit Gemüse und Sweet-Sour Sauce

14,00 CHF

Rindsfilet Tataki

Leicht gebratenes Rindsfilet mit Haus-Pfeffersauce und Salat

21,00 CHF

Tuna Carpaccio

Leicht angebratener Tuna auf Algen mit Zitronen-Ponzu-Sauce

19,00 CHF

Suppen

Miso Suppe

Misosuppe mit Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln

9,00 CHF

Miso Suppe Tuna (scharf)

Misosuppe mit scharf mariniertem Tuna, Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln

11,00 CHF

Misp Suppe Lachs

Misosuppe mit Lachs, Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln

11,00 CHF

Salate

Krabbensalat

Blattsalat mit Krabbenfleisch und Avocado an Kaiten-Salatsauce

20,00 CHF

Sashimisalat

Blattsalat mit Tuna- und Lachs Sashimi und Avocado an Kaiten-Salatsauce

21,00 CHF

Tintenfischsalat (glutenfrei)

Tintenfischsalat mit Ingwer

11,00 CHF

Algensalat (vegetarisch)

Algensalat garniert mit Avocado an Algensauce

12,00 CHF

Hiyashi Wakame (vegan)

Algensalat mit Sesamöl

12,00 CHF

Krautsalat (vegan)

Krautsalat mit Karotten an Kaiten-Salatsauce

9,00 CHF

Gurkensalat (vegan)

Gurkensalat an Kaiten-Salatsauce

9,00 CHF

Nudelgerichte

Pad Thai Nudeln

Zubereitet mit Ei, Mungosprossn, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen, dazu eine Zutat nach Wahl

18,00 CHF

Donburi

Shake Maguro Don

Zubereitet mit Tuna, Lachs und Avocado, dazu Reis an Duke-Don-Sauce

24,00 CHF

Chirashi Vegi (vegetarisch)

Zubereitet mit Avocado, Tamago, Inari, Rettich, Zwiebelsprossen und Röstzwiebeln, dazu Reis

20,00 CHF

Chirashi Mix

Zubereitet mit Tuna, Lachs, Königsmarkrele, Oktopus, Calamari, Crevetten, Aal, Tamago, Avocado und Ikura, dazu Reis

25,00 CHF

Poké Bowl

Poké Bowl Vegi (vegetarisch)

Zubereitet mit Reis, Tofu, Avocado, Edamame, Karotten, Kabis, Hiyashi Wakame und Sesam

23,00 CHF

Poké Bowl Fisch

Zubereitet mit Reis, Tuna, Lachs, Avocado, Edamame, Karotten, Kabis, Hiyashi Wakame und Sesam

25,00 CHF

Pokebowl Poulet

Zubereitet mit Reis, Poulet, Avocado, Edamame, Karotten, Kabis, Hiyashi Wakame und Sesam

24,00 CHF

Hosomaki (4 Stück)

Hosomaki Lachs (glutenfrei)

Lachs

5,50 CHF

Hosomaki tuna (glutenfrei)

Tuna

5,50 CHF

Hosomaki Peperoni (vegetarisch, glutenfrei)

Peperoni, Frischkäse

5,50 CHF

Hosomaki Avocado (vegan, glutenfrei)

Avocado

5,50 CHF

Hosomaki Gurke (vegan, glutenfrei)

Gurke

5,50 CHF

Hosomaki (8 Stück)

Hosomaki Krabben (glutenfrei)

Krabbenfleisch, Sojablatt

10,50 CHF

Hosomaki Lachs (glutenfrei)

Lachs

10,50 CHF

Hosomaki Shake-Avocado (glutenfrei)

Lachs, Avocado

10,50 CHF

Hosomaki tuna (glutenfrei)

Tuna

10,50 CHF

Hosomaki Maguro-Avocado (glutenfrei)

Tuna, Avocado

10,50 CHF

Hosomaki spicy Tuna (scharf)

Scharf marinierter Tuna

10,50 CHF

Hosomaki Unagi

Aal, Terryakisacue

11,00 CHF

Hosomaki Tempura

Gebackene Crevette

11,00 CHF

Hosomaki Tamago (vegetarisch)

Eier Omelette

9,50 CHF

Hosomaki Peperoni (vegetarisch, glutenfrei)

Peperoni, Frischkäse

9,50 CHF

Hosomaki Cheesy (vegetarisch, glutenfrei)

Frischkäse, Schnittlauch

9,50 CHF

Hosomaki Avocado (vegan, glutenfrei)

Avocado

9,50 CHF

Hosomaki Gurke (vegan, glutenfrei)

Gurke

9,50 CHF

Hosomaki Rettich (vegan, glutenfrei)

Eingemachter Rettich

9,50 CHF

Hosomaki Rucola (vegan, glutenfrei)

Rucola, gedörrte Tomaten

9,50 CHF

Uramaki (4 Stück)

Uramaki Tobiko

Gefüllt mit Krabbenfleisch, Avocado und Gurken, paniert mit Flugfischkaviar

11,50 CHF

Uramaki Pistache

Gefüllt mit Krabbenfleisch und gebackene Crevetten, paniert mit Pistazien

11,50 CHF

Uaramki Stracciatella (glutenfrei)

Gefüllt mit Lachs, Frischkäse und Avocado, garniert mit schwarzem Sesam

11,50 CHF

Uramaki spicy Tuna (scharf)

Gefüllt mit scharf mariniertem Tuna, paniert mit weissem Sesam

11,50 CHF

Uramaki Mango Maguro

Gefüllt mit Tuna, Mango und Frischkäse, paniert mit schwarzem und weissem Sesam

11,50 CHF

Uramaki Blüten (vegetarisch)

Gefüllt mit Tomaten-Frischkäse Mischung und Avocado, paniert mit Blumenblüten

11,50 CHF

Uramaki Caprese (vegetarisch, glutenfrei)

Gefüllt mit Mozzarella und gedörrten Tomaten, paniert mit getrocknetem Basilikum

11,50 CHF

Uramaki (8 Stück)

Uramaki Sesam (glutenfrei)

Gefüllt mit Krabbenfleisch, Gurke und Avocado, paniert mit weissem Sesam

18,00 CHF

Uramaki Tobiko

Gefüllt mit Krabbenfleisch, Avocado und Gurken, paniert mit Flugfischkaviar

23,00 CHF

Uramaki Pistache

Gefüllt mit Krabbenfleisch und gebackene Crevetten, paniert mit Pistazien

21,50 CHF

Uramaki Tempura

Gefüllt mit gebackenen Crevetten, Mayonnaise und Salat, paniert mit weissem Sesam

18,00 CHF

Uramaki Toblerone (glutenfrei, scharf)

Gefüllt mit geräuchertem Lachs und Avocado, paniert mit scharfem Sesam

18,00 CHF

Uaramki Stracciatella (glutenfrei)

Gefüllt mit Lachs, Frischkäse und Avocado, garniert mit schwarzem Sesam

18,00 CHF

Uramaki Lachstatar

Gefüllt mit Lachstatar und Avocado, paniert mit Blüten

21,00 CHF

Uramaki Fried Shake

Gefüllt mit Lachs und Avocado, garniert mit Tempurateig und Teriyakisauce

23,50 CHF

Uramaki Mango Shake (glutenfrei)

Gefüllt mit Lachs, Frischkäse und Mango, paniert mit schwarzem und weissem Sesam

19,00 CHF

Uramaki spicy Tuna (scharf)

Gefüllt mit scharf mariniertem Tuna, paniert mit weissem Sesam

18,00 CHF

Uramaki Fried Maguro

Gefüllt mit Tuna und Avocado, garniert mit Tempurateig und Teriyakisauce

23,50 CHF

Uramaki spicy Tempura (scharf)

Gefüllt mit Gebackenen Crevetten, scharf mariniertem Tuna und Salat, paniert mit scharfem Sesam

21,50 CHF

Uramaki Mango Maguro

Gefüllt mit Tuna, Mango und Frischkäse, paniert mit schwarzem und weissem Sesam

19,00 CHF

Uramaki Blüten (vegetarisch)

Gefüllt mit Tomaten-Frischkäse Mischung und Avocado, paniert mit Blumenblüten

22,50 CHF

Uramaki Mexikan (vegetarisch, glutenfrei, scharf)

Gefüllt mit Avocado, Frischkäse und gedörrte Tomaten, paniert mit scharfem Sesam

18,50 CHF

Uramaki Gemüse (vegan, glutenfrei)

Gefüllt mit gedünstetem Gemüse, garniert mit Zwiebelsprossen

19,00 CHF

Uramaki Caprese (vegetarisch, glutenfrei)

Gefüllt mit Mozzarella und gedörrten Tomaten, paniert mit getrocknetem Basilikum

22,00 CHF

Uramaki Mango (vegan, glutenfrei)

Gefüllt mit Mango, Pfefferminze, Salat und Gurke im Sojablatt gewickelt

16,00 CHF

Uramaki Midori (vegan)

Gefüllt mit Hiyashi Wakame, Edamame und Avocado, garniert mit Zwiebelsprossen

16,00 CHF

Houserolls (8 Stück)

Uramaki Krabben (glutenfrei)

Gefüllt mit Krabbenfleisch, belegt mit Avocado

26,00 CHF

Uramaki flambierter Lachs (glutenfrei)

Gefüllt mit Crevetten, Krabbenfleisch und Avocado, belegt mit flambiertem Lachs, Teriyakisauce und Zwiebelsprossen

28,50 CHF

Uramaki Dragon (scharf)

Gefüllt mit Krabbenfleisch, Crevetten und Avocado, belegt mit Tuna und Königsmakrele, garniert mit Crunchy Tempura und scharfer Mayonnaise

31,00 CHF

Uramaki Avocado Tempura

Gefüllt mit gebackenen Crevetten, Frischkäse und Avocado, belegt mit Avocado und schwarzem Sesam

21,50 CHF

Uramaki Surf&Turf

Gefüllt mit Avocado, gebackener Crevette und Cocktailsauce, belegt mit Rindsfilet, Teriyakisauce und weissem Sesam

28,50 CHF

Uramaki Unagi

Gefüllt mit gebackenen Crevetten, Frischkäse und Gurke, belegt mit Aal, Aalsauce und weissem Sesam

26,50 CHF

Uramaki Tuna

Gefüllt mit speziell mariniertem Tuna, belegt mit Tuna, Yakinikusauce und Röstzwiebeln

26,50 CHF

Uramaki Crazy Tuna

Gefüllt mit Tuna, Avocado und Mayonnaise, belegt mit Avocado,Tuna und Tuna-Tatar-Topping

30,00 CHF

Uramkai Rainbow (glutenfrei)

Gefüllt mit Gurken, belegt mit Tuna, Lachs und Avocado

19,50 CHF

Uramaki Salmon (glutenfrei)

Gefüllt mit Avocado, belegt mit Lachs, Mayonnaise und Ikura

26,00 CHF

Uramaki Crazy Salmon (glutenfrei)

Gefüllt mit Lachs, Avocado und Mayonnaise, belegt mit Lachs und Avocado

30,00 CHF

Uramaki Avocado Gemüse (vegetarisch, glutenfrei)

Gefüllt mit Gemüse, belegt mit Avocado und Zwiebelsprossen

23,00 CHF

Futomaki

Futomaki California (10 Stück)

Krabbenfleisch, Tamago, Avocado

22,00 CHF

Futomaki Meer (10 Stück, scharf)

Scharf marinierter Tuna, Krabbenfleisch, Tamago, Avocado

22,00 CHF

Futomaki Poulet Curry (10 Stück, glutenfrei)

Poulet in Curry gebraten, Peperoni, Rucola

22,00 CHF

Futomaki Poulet (10 Stück, scharf, glutenfrei)

Poulet, scharfe Mayonnaise, Rucola, gedörrte Tomaten

22,00 CHF

Futomaki Vegi (4 Stück, vegetarisch, glutenfrei)

Tamago, Mayonnaise, Salat, Avocado

10,00 CHF

Futomaki Vegi (10 Stück, vegetarisch, glutenfrei)

Tamago, Mayonnaise, Salat, Avocado

20,00 CHF

Nigiri (1 Stück)

Nigiri Unagi

Aal

5,00 CHF

Nigiri Ebi (glutenfrei)

Gekochte Crevette

4,00 CHF

Nigiri Hamachi (glutenfrei)

Königsmakrele

5,00 CHF

Nigiri Lachs (glutenfrei)

Lachs

4,50 CHF

Nigiri Oktopus (glutenfrei)

Oktopus

5,50 CHF

Nigiri Calamari Aburi (glutenfrei)

Flambierte Calamari an Trüffelöl

5,00 CHF

Nigiri Tuna (glutenfrei)

Tuna

5,00 CHF

Nigiri Shake Aburi (glutenfrei)

Flambierter Lachs an Terryakisauce

5,00 CHF

Nigiri Maguro Aburi (glutenfrei)

Flambierter Tuna an Terryakisauce

5,50 CHF

Nigiri Beef Teriyaki (glutenfrei)

Rindfleisch, Teriyakisauce

5,50 CHF

Nigiri Inari (vegetarisch)

Tofutasche

4,00 CHF

Nigiri Tamago (vegetarisch, glutenfrei)

Eier Omelette

4,00 CHF

Gunkan (1 Stück)

Gunkan Ikura (glutenfrei)

Meerforellenrogen

8,00 CHF

Gunkan Kani (glutenfrei)

Krabbenfleisch

6,50 CHF

Gunkan Shake (scharf)

Scharfer Lachs

7,50 CHF

Gunkan Maguro (scharf)

Scharfe marinierter Tuna

6,00 CHF

Gunkan Tobiko

Flugfischeier

6,00 CHF

Gunkan Cashew (vegetarisch)

Cashewnüsse, Avocado, Inari

5,00 CHF

Tatar

Tatar Krabben

Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise und Tobiko

24,00 CHF

Tatar Lachs (glutenfrei)

Zubereitet mit Lachs, Mayonnaise, Avocado und Dill

20,00 CHF

Tatar Tuna

Zubereitet mit Tuna, Avocado, Frühlingszwiebeln und Sauce

21,00 CHF

Beilagen

Edamame (vegan, glutenfrei)

Sojabohnen

9,00 CHF

Spicy Edamame (vegan, glutenfrei, scharf)

Scharfe Sojabohnen

10,00 CHF

Portion Reis (vegan, glutenfrei)

Gesäuerter Sushireis

6,00 CHF

Dessert

Zweifarbiger Brownie

6,00 CHF

Grüntee Glace (glutenfrei)

6,00 CHF

Uramaki Sweet Chocolate (glutenfrei)

Zubereitet mit Nutella, Banane, Sojablatt und saisonalen Früchten

14,00 CHF

Mochi Mix (5 Stück)

16,00 CHF

Lola's vegan Cake (vegan)

Zubereitet mit Double Chocolate, salted Caramel und Pflaumen

8,00 CHF

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